Пышки на дрожжах жареные на сковороде рецепт
Жареные пышки на воде и дрожжах на сковороде
Дрожжевые пышки на сковороде. Если вы привыкли использовать свежие дрожжи, тогда добавьте их не менее 20 г и хорошо в воде разомните их рукой. Руками замесите тесто, в конце добавьте буквально 1 ч. Затем переложите их на блюдо, сразу же смажьте медом, пока пышки еще горячие эту процедуру будет сделать быстрее и удобнее, особенно в том случае, если мед густой.
Приготовьте тесто для пышек в такой последовательности: сначала смешиваются сухие компоненты, затем добавляется вода и масло, после вбивается яйцо. Время замеса минут, после чего тесто нужно оставить в тепле на час-полтора. Подошедшее тесто увеличившееся в ,5 раза обомните руками. Затем сформируйте из теста колбаску и нарежьте её на кусочки массой примерно по г. Каждый кусочек теста раскатайте, чтобы получилась лепешка. Жарьте пышки из дрожжевого теста на сковороде как обычно.
Воздушные, румяные дрожжевые пышки, приготовленные на сковороде, отлично подойдут для сытного завтрака или перекуса. Пышки на вкус получаются нейтральными, а после жарки щедро посыпаются сахарной пудрой. По желанию, их можно дополнить вареньем, сладким соусом, сгущённым молоком или мёдом. Дрожжевым пышкам можно придать круглую или кольцеобразную форму.
